Posted By: parik (Par~iik) on 'CZyummies' Title: ad zkazene kompoty, utopenci atd... Date: Mon Oct 8 00:49:22 2007 Ahoj, tak nejak jsem vypozoroval, ze veci ze surovin obsahujicich konzervanty proste vydrzi znatelne dyl. Treba u polivky, kdyz je s bujonem vydrzi nekolik dni a kdyz je ciste zeleninova tak uz muze odpoledne zacit kvasit. Utopenci kde je nadpolovicni podil laku ocet obsahujici kyselinu benzoovou vydrzi vic nez ty z varenyho laku - muselo by byt sterilni i nadobi i suroviny, mozna je nechat pred nalozenim kratce prejet varem. Jak je to s kompoty nevim, tam by to imho melo byt tim zavarenim sterilni, ale na delsi dobu >10 mesicu to asi chce nejaky vetsi triky mebo sofistikovanejsi technologie. Parik paroulek@gmail.com