Posted By: Jovo () on 'CZyummies'
Title:     Hummus
Date:      Wed Jul  3 17:11:38 2002

Ahoj.

  Sousedka byla na rok v Anglii a strasne mi vychvalovala 'hummus'. Tak jsem 
to minuly tyden prubnul v restauraci Aura v Brne. V Aure varej vynikajici 
jidla a chodim tam casto, treba lilek je nadhernej, cinska zelenina je paradni 
delaji dobre kureci a naprosto bozske obedove salaty.

  Hummus bohuzel dostal svemu jmenu :-)  Je to czizrnova pomazanka s cesnekem 
+ zelenina + toasty + syr.  Vsechno je v pohode, akorat ten hummus mi nejak 
nechutnal :-)   Chutnalo to jako vegetol (olej na smazeni) s cesnekem, 
zahusteny trochou mouky a trochou masla. Chyt olejove cesnekova.

  Ja nerikam, ze je to spatny jidlo, akorat ze to evidentne neni jidlo pro me.
Anebo neni hummus, jako humus :-)  Neda se nekde v Brne najit nejaky jiny 
humac?  treba to neni vubec spatny, akorat v Aure maji divne predstavy o 
arabech ;-)


diky, Jovo.